Salatini invernali, da servire belli
caldi, appena usciti dal forno, ottimi per accompagnare i cocktail o
piu' semplicemente un buon bicchiere di Franciacorta.
Ingredienti per 8 sgonfiotti
- un rotolo di pasta sfoglia stesa
- 75 g di brie
- semi di finocchio
Con un coppapasta rotondo ricavate dei
dischi dal rotolo di pasta sfoglia. Sistemateli delicatamente in una
teglia da muffins foderata con dei pirottini di carta. Tagliate il
formaggio a quadratini e riempitevi le formine di pasta sfoglia per i
2/3. Spolverate con semi di finocchio e infornate a 180°C per una 15
minuti.
Sfornate e servite tiepidi.
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