BISCOGIRELLE BICOLORE


Questi biscottini sono ottimi per una merenda o come accompagnamento per il te delle cinque.
Semplici, si possono preparare in compagnia dei bambini, e di grande effetto.


Ingredienti:
  • 200 g di farina 00
  • 200 g di burro
  • 200 g di zucchero a velo
  • 40 g di cacao amaro
  • 4 tuorli

Preparate la pasta bianca: in una ciotola impastate 130 g di farina con 2 tuorli, 100 g di zucchero e 100 g di burro morbido. Create una palla omogenea, avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare un'ora in frigo.
Per preparare la pasta al cacao, impastate, sempre in una ciotola, tutti gli ingredienti rimanenti e procedete anche per questo impasto al riposo in frigorifero per un'ora.
Stendete separatamente i due impasti. Tirateli di un centimetro di spessore aiutandovi spolverizzando di farina il piano da lavoro.
Spennellate la superficie con un poco di acqua e sovrapponete i due impasti in modo da avere quello bianco sotto e quello nero sopra. Arrotolate partendo dal lato piu' corto, riavvolgete tutto nella pellicola e passate in frigorifero nuovamente per una mezz'oretta.
Trascorso questo tempo, affettate il rotolo con un coltello affilato, disponete le girelle su una placca da forno ricoperta con carta oleata e infornate a 180°C per 10 minuti.

Commenti

  1. Risposte
    1. eh gia' sono finiti immediatamente, buon week end!

      Elimina
  2. Eccomi Lara, anch'io mi sono messa fra i tuoi followers e chissà che non riusciamo a incontrarci, visto che siamo a Genova tutte e due! Intanto mi prendo un biscottino e ti auguro buon we, a presto

    RispondiElimina
  3. buonissime e bellissime:) anche io le faccio, ti lascio il link ^.^ http://barbapasticcetti.blogspot.it/2012/02/pasticcini-e-girelle-bicolore-belli-e.html

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Luna, sono bellissime e buonissime anche le tue... come tutte le cose che fai ( nn mi stanchero' mai di dirtelo)

      Elimina
  4. passa da me ho un premio da consegnartiiiiiiiiiiiiiiiii ;-)

    RispondiElimina
  5. buonissimeee...e che sfiziose senbrano i lollipop!!!!brava ^^

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Emi, grazie dei complimenti e benvenuta sul mi blog!

      Elimina
  6. Ciao, mi piacciono i tuoi biscotti..ipnotici, sono molto sfiziosi!!!
    Ti seguo e se ti fa piacere passa a trovarmi.
    A presto.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao e benvenuta sul mio blog, grazie dei complimenti... anche io mi sono unita al tuo meraviglioso blog!

      Elimina
  7. Ti ho subito messa nei miei blog preferiti così potrò fare presto questi meravigliosi biscotti. A presto Lara

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao e benvenuta sul mio blog, corro immediatamente a vedere il tuo, buona giornata!

      Elimina
  8. Ciao!Ho visto un tuo commento da "kappa in cucina" e mi sembrava di riconoscere qualcosa nell'immagine del tuo profilo...abbiamo lo stesso sfondo nel blog!Allora sono venuta subito da te e mi sono innamorata di queste biscogirelle!Ti seguo subito!

    RispondiElimina

Posta un commento

Gentilmente vi chiedo di firmare, se commentate come utenti anonimi, con un nome. I commenti totalmente anonimi verranno rimossi.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...