lunedì 30 luglio 2012

MINI BON BON DI TIRAMISU E COCCO

Per la collaborazione con McVitie's mi sono inventata questa ricetta che a dire il vero e' stata una sorpresa perche' il risultato e' leggero e stuzzicante.
Questi dolcetti sono veloci da preparare, perche' si mette tutto nel frullatore, veloci da preparare e perche' no, magari si puo' chiedere anche l'aiuto dei bimbi.

Ingredienti per 6 persone
  • 250 g di McVitie's Digestive
  • 100 g di burro
  • 50 g di cacao amaro
  • 100 g di zucchero
  • un bicchierino di Porto rosso
  • un bicchierino di caffe'
  • cocco in scaglie q.b.

Mettete nel mixer i biscotti McVitie's Digestive, assieme al cacao e lo zucchero e avviate l'apparcchio alla massima velocita'. Tritate tutto molto finemente, trasferite il composto in una ciotola e unite il burro fuso tiepido e i bicchierini di Porto rosso e di caffe'.
Impastate tutto velocemente con le meni e mettete la ciotola a riposare in frigorifero per mezz'ora.
Trascorso questo tempo, versate in un piatto una tazza scarsa di farina di cocco in scaglie, tirate fuori la ciotola dal frigo e formate delle palline di impasto abbastanza regolari, della grandezza di una noce, o poco meno. Passatele velocemente nel cocco e allineatele su un piatto.
Mantenete i bon bon in frigo fino al momento di servire.

9 commenti:

  1. Sì sì hai ragione si fa in un attimo ma il risultato sarà ottimo Ciaoooooooo

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  2. che palline golosissime!!! mi piace un sacco questa idea!!! se dovessi sostituire il porto con qualcosa, che varianti mi suggerisci???

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    1. Ciao Claudia, che ne dici di sostituire il porto con il marsala? oppure se non vuoi usare alcol, ti consiglio un bicchierino di latte!

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  3. i tuoi dolcetti fingerfood mi fanno impazzire, continuo a segnarmi le ricette perchè so che prima o poi li farò per una delle tante feste di ballo...grazie Lara!

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  4. Oh, delle palline originali... al tiramisù! Bellissima idea, davvero! E soprattutto gustosa! Ideale per il fine pasto! :) buon martedì!

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  5. Ma che palline deliziose, da mangiare una dopo l'altra!!
    Io sto mettendo su il caffè, ti aspetto e mi raccomando porta il dolcino :)
    Ma di dove sei? Ho letto che conosci Acqui, è davvero una bella città hai ragione!
    Ciao cara, un bacio

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  6. In questo caso velocità fa rima con bontà! :-) Ti seguo con piacere, mi piace il tuo blogghino ;-)

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