Per la collaborazione con McVitie's mi sono inventata questa ricetta che a dire il vero e' stata una sorpresa perche' il risultato e' leggero e stuzzicante.
Questi dolcetti sono veloci da preparare, perche' si mette tutto nel frullatore, veloci da preparare e perche' no, magari si puo' chiedere anche l'aiuto dei bimbi.
Ingredienti per 6 persone
- 250 g di McVitie's Digestive
- 100 g di burro
- 50 g di cacao amaro
- 100 g di zucchero
- un bicchierino di Porto rosso
- un bicchierino di caffe'
- cocco in scaglie q.b.
Mettete nel mixer i biscotti McVitie's Digestive, assieme al cacao e lo zucchero e avviate l'apparcchio alla massima velocita'. Tritate tutto molto finemente, trasferite il composto in una ciotola e unite il burro fuso tiepido e i bicchierini di Porto rosso e di caffe'.
Impastate tutto velocemente con le meni e mettete la ciotola a riposare in frigorifero per mezz'ora.
Trascorso questo tempo, versate in un piatto una tazza scarsa di farina di cocco in scaglie, tirate fuori la ciotola dal frigo e formate delle palline di impasto abbastanza regolari, della grandezza di una noce, o poco meno. Passatele velocemente nel cocco e allineatele su un piatto.
Mantenete i bon bon in frigo fino al momento di servire.
Sì sì hai ragione si fa in un attimo ma il risultato sarà ottimo Ciaoooooooo
RispondiEliminache palline golosissime!!! mi piace un sacco questa idea!!! se dovessi sostituire il porto con qualcosa, che varianti mi suggerisci???
RispondiEliminaCiao Claudia, che ne dici di sostituire il porto con il marsala? oppure se non vuoi usare alcol, ti consiglio un bicchierino di latte!
EliminaChe buoni :) gnammmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!
RispondiEliminai tuoi dolcetti fingerfood mi fanno impazzire, continuo a segnarmi le ricette perchè so che prima o poi li farò per una delle tante feste di ballo...grazie Lara!
RispondiEliminaOh, delle palline originali... al tiramisù! Bellissima idea, davvero! E soprattutto gustosa! Ideale per il fine pasto! :) buon martedì!
RispondiEliminaMeravigliosa delizia!gnammy!
RispondiEliminaMa che palline deliziose, da mangiare una dopo l'altra!!
RispondiEliminaIo sto mettendo su il caffè, ti aspetto e mi raccomando porta il dolcino :)
Ma di dove sei? Ho letto che conosci Acqui, è davvero una bella città hai ragione!
Ciao cara, un bacio
In questo caso velocità fa rima con bontà! :-) Ti seguo con piacere, mi piace il tuo blogghino ;-)
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