TARTINE DI BUON ANNO

Preparare le tartine mi piace un sacco, mi rilassa e poi si e' in compagnia e' ancora piu' divertente, si chiacchera e si sparano due cavolate assieme, in questo caso alla propria mamma.
Le preparo con tutto, in questo caso ho utilizzato i formaggi Mauri e le cosine che avevo in frigo avanzate dalle cene luculliane di questo periodo.



TARTINA GRECA
Ricavate 4 dischi di pancarre' morbido e spalmatevi sopra un velo di Robiolino Mauri.
Tagliate 4 fette di un pomodoro camona, adagiatele sopra i dischi e decorate con un quadratino di feta greca e qualche fettina di oliva nera tostata.



TARTINA MOUSSE AL PROSCIUTTO


Frullate finemente 50 g di prosciutto cotto e 50 g di Robiolino Mauri. Create una cremina che spalmerete su 8 dischi di pancarre'.
Decoratene 4 con un'oliva verde denocciolata e i rimanenti con una goccia di pate' di olive nere.


TARTINA AL MELOGRANO


Ricavate 4 dischi di pancarre' morbido e spalmateli di Duetto Mauri (Gorgonzola e Mascarpone).
Coprite tutto con chicchi di melograno.








TARTINA CAMPAGNOLA
Spalmate 4 dischi di pancarre con un velo sottile di burro, adagiatevi sopra una fettina di Taleggio  dop Mauri, una  fetta di pomodoro camona e una fettina di uovo sodo. Decorate con qualche cappero.


TARTINA FICHI SECCHI E NOCI
Spalmate 4 dischi di pancarre' con un po' di BontàZola Piccante Mauri e completate con mezzo fico secco e un gheriglio di noce.



In cucina mi hanno aiutato:


www.mauri.it
per la parte culinarfia


http://www.starfilcas.it/
per  gli sfondi

Commenti

  1. dalla serie una tira l'altra...ciao Lara,buon anno,un bacio:)

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  2. Ma che belle tartine hai fatto?! Sei stata troppo brava! Che gusti sfiziosissimi!! <3 Un abbraccio con immenso affetto e un augurio ancora.. speciale speciale.. tutto per te!! <3

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  3. ma che belle e sfiziose queste tartine!!!bravissima come sempre!!
    un abbraccio e tantissimi auguri per un nuovo anno ricco solo di cose belle..e speriamo che la tua salute si riprenda presto!!

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  4. Ciao Lara :) Anche a me diverte tantissimo! :D Le tue tartine sono deliziose, una meglio dell'altra! Complimenti, un abbraccio forte e buona serata :)

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  5. E a me piace un sacco vedere le tue tartine! Sono splendide e golosissime :D Buon Anno!

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