Lara & theKitchen - Ricette, sapori e piccoli piaceri
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SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO SPRINT
maggio 08, 2012
Chi non e' mai arrivato a casa a mezzanotte con un languorino, ma l'altra sera di ritorno dal cinema, con solo l'apericena, alquanto scarsa, del bar accanto alla struttura, mi sono messa a rovistare nel frigo e dall'idea di preparare una spaghettata aglio e olio e peperoncino, e' nata questa altrettanto veloce pasta sprint.
Ingredienti per 4 persone
400 g di spaghetti
2 spicchi di aglio
un peperoncino rosso secco
un mazzetto di rucola fresca tenera
una manciata di pinoli
due cucchiai di olive taggiasche denocciolate
sale q.b.
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata. Lavate e asciugate la rucola. Scaldate l'olio in una padella, quando sara' caldo aggiungete l'aglio e il peperoncino tritati. Fate rosolare qualche minuto, a fuoco basso, unite i pinoli e le olive cuocete ancora qualche secondo e spegnete il fuoco. Scolate gli spaghetti al dente, trasferiteli nella padella con il condimento, unite anche la rucola spezzettata con le mani e saltate a fuoco vivace per 2 minuti. Servite immediatamente.
Bravissimaaaaa la spaghettata di mezzanotte è il classico dei classici e hai avuta un'idea grandiosa!!! Mi piacciono gli spaghetti così, mangiati con gli amici poi sono la ciliegina sulla torta!! Grazie e sono contenta che ci sei tu, ti aspetto con altre ricette se vuoi che tempo ce n'è! Intanto mi aggiungo anche io e ti seguirò con piacere, tu torna a trovarmi quando vuoi ;))
Ciao Lara!!! Grazie per esserti iscritta al mio blog e per aver partecipato al contest!!! Questa pasta era già buona prima...ma con i tuoi arricchimenti direi che lo è ancora di più!!! Bravissima!!!^_^ La inserisco subito e ti aspettiamo con altri spuntini!!! ^_^ Complimenti anche per il tuo blog che è moolto carino!Mi unisco! Un bacione e alla prossima! Ciao!!!
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Delizioso Lara, che profumino!!!! La mia miciona ti ringrazia dei complimenti, baci!!!
RispondiEliminaAdoro i mici! Baci!
EliminaBravissimaaaaa la spaghettata di mezzanotte è il classico dei classici e hai avuta un'idea grandiosa!!! Mi piacciono gli spaghetti così, mangiati con gli amici poi sono la ciliegina sulla torta!! Grazie e sono contenta che ci sei tu, ti aspetto con altre ricette se vuoi che tempo ce n'è!
RispondiEliminaIntanto mi aggiungo anche io e ti seguirò con piacere, tu torna a trovarmi quando vuoi ;))
Ciao Valentina, benvenuta sul mio blog, grazie dei complimenti, sono contenta che ti piaccia la mia spaghettata velocissima.
EliminaCiao Lara!!!
RispondiEliminaGrazie per esserti iscritta al mio blog e per aver partecipato al contest!!!
Questa pasta era già buona prima...ma con i tuoi arricchimenti direi che lo è ancora di più!!!
Bravissima!!!^_^
La inserisco subito e ti aspettiamo con altri spuntini!!! ^_^
Complimenti anche per il tuo blog che è moolto carino!Mi unisco!
Un bacione e alla prossima! Ciao!!!
Ciao e benvenuta sul mio blog, grazie per aver inserito nel tuo divertentissimo contest la mia ricetta, e grazie ancora per tutti i tuoi complimenti!
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