CENA A TEMA: TITANIC

Lo ammetto e' stata lunga, dura... preparare, cucinare, allestire, fotografare e scrivere i post.
Ma alla fine e' stata una vera soddisfazione, sia perche' ho preparato piatti che non avevo mai cucinato, sia perche' e' stato spazzolato tutto dal canape' all'asparago.
Al termine della cena nessuno  ha voluto piu' il sorbetto, erano tutti strapieni, ma contenti (perfortuna).
Con piacere ho trovato che i clienti del ristorante di prima classe del Titanic non si trattavano affatto male, e mangiavano molto bene, ma poi ho anche scoperto che la gestione del ristorante a la carte era affidata a italiani e francesi, quindi e' presto detto. Bene ora ecco la mia personale selezione e riproduzione dei piatti serviti la fatidica notte di  100 anni fa, in cui, come tutti sappiamo, il Titanic affondo'.