Lara & theKitchen - Ricette, sapori e piccoli piaceri

Nella settimana di Pasqua, non poteva mancare una ricetta tipica della Liguria: i Carciofi all'Inferno, un semplicissimo contorno, adat...

Caldo, caldo e afa. Almeno qua in Liguria. E voi mi direte, perchè non te ne vai al mare tu che puoi... Ebbene si, sappiate del mare ...

I francesi preparano la Ratatuille, i genovesi la rattatuia, i turchi il Türlü. Tre vocaboli diversi, per una ricetta molto simile. Pre...

Una voce del menù di prima classe del RMS Titanic del 14 aprile 1912 prevedeva come contorno ad un Sirloin of Beef (lombo di manzo, suppong...

Non conoscevo questo tipo di zucca. L'ho trovata la settimana scorsa al mercatino Bio del sabato, e, quando ho chiesto al contadino s...

Un ottimo contorno da servire assieme ai piatti di carne. A mio parere e’ ottimo anche freddo, perfetto da preparare in anticipo, ve lo c...

Non so se avete letto nei post precedenti, ma io a maggio MI SPOSO!!!! Quindi ultimamente sono un poco impegnata... Per quanto una dica...

Buona domenica. Oggi fa un po' freddino, colpa del vento forte e della neve nell'entroterra, ma la giornata splende di un sole br...

Giovedi e' il giorno del Ringraziamento, e fino ad allora, sospendero' un poco le ricette natalizie, e vi proporro' piatti per ...

Questo piatto era l'opzione vegetariana per la quarta portata nel menu' di prima classe servito a bordo del Titanic. Mi sono un poc...

Benvenuta primavera! Si ... insomma ... qui e' brutto, non piove, ma il tempo e' tutto fuorche' primaverile... lo era le settim...

Un piatto da preparare in anticipo. Anzi e' piu' buono il giorno dopo. Peperoni e aceto balsamico, ma quello vero... dell'acet...

E oggi nuovamente topinambur! Ma sono cosi' buoni... Questo contorno e' davvero semplice da preparare e accompagna perfettamente i...

Per arrosti, bistecche e milanesi, questo e' il contorno ideale. Semplice da preparare e sopratutto si sbatte in forno e si fa dell...

Allora, precisiamo, io non ho aperto il mio blog per dare consigli assoluti sulla cucina! Mi piace cucinare, e lo faccio con il cuore, e...

Uffa... di ritorno dalla vacanze... di certo non posso lamentarmi, ci sono stata quasi 3 settimane, ma e' sempre dura tornare a casa.....

Questo contorno si e' rivelato una deliziosa scoperta. Nonostante la presenza della creme fraiche (panna acida francese) e di spezie d...

Una ricetta per gli asparagi nuova, semplice e fresca.  Ingredienti per 4 persone: un mazzetto di asparagi verdi una bustina di zaffe...

Sfizioso contorno da servire caldo, per ravvivare un piatto di carne ai ferri o un pesce lesso. Carini e semplici da preparare finiranno in...

Trionfale contorno per pietanze di carne o di pesce, la caponata e' uno dei piatti tipici della cucina siciliana. Volendo, gustata fredd...