La trama e' un po' complicata, un intreccio di 4 storie di violenza, che si spostano avanti e indietro nel tempo: due balordi che vogliono fare una rapina in un fast food, due sicari che combinano un po' di casino e si ritrovano a pulire la loro macchina inzozzata di sangue, il sicario che accompagna la moglie del boss a ballare ma a lei va in overdose, e il pugile che doveva perdere l'incontro, ma scappa con la borsa dei soldi.
Insomma un grande guazzabuglio di storie, tutte raccontate con grande ironia, a volte quasi tragicomica, alla Tarantino, che alla fine si uniscono tra loro.
Una delle scene che si ricorda spesso e' quella in cui Vincent Vega (John Travolta) racconta a Jules Winnfield (Samuel L. Jackson) il suo viaggio in Europa e ricorda le differenze tra il nuovo e il vecchio continente.JULES: Qual è?
VINCENT: Sono le piccole differenze. Voglio dire, laggiù hanno la stessa merda che abbiamo noi, ma solo... solo che lì è un po' diverso.
JULES: E come?
VINCENT: Beh, ecco, puoi entrare in un qualunque cinema di Amsterdam e comprarti una birra. E non sto parlando, che so, di un bicchiere di plastica, ma intendo un boccale di birra. E a Parigi puoi comprare una birra da McDonald's. Sai come chiamano un quarto di libbra con formaggio a Parigi?
JULES: Non un quarto di libbra con formaggio.
VINCENT: Hanno un sistema metrico decimale, non sanno che cazzo sia un quarto di libbra.
JULES: E come lo chiamano?
VINCENT: Lo chiamano "Royale con formaggio".
JULES: Royale con formaggio!
VINCENT: Eh, già!
JULES: Come lo chiamano il Big Mac?
VINCENT: Beh, il Big Mac è il Big Mac. Lo chiamano "Le Big Mac".
JULES: Le Big Mac! Ah, ah, ah, ah, ah! E come lo chiamano il "Whopper"?
VINCENT: Non lo so, non sono stato al Burger King. Sai cosa mettono sulle patatine in Olanda al posto del ketchup?
JULES: Cosa?
VINCENT: La maionese.
JULES: Eeeh! Che schifo!
VINCENT: Eh, eh! Gliel'ho visto fare, amico, cazzo! Le affogano in quella merda gialla!
Ed ecco la mia personale versione del 3/4 di libbra con formaggio, ovvero un cheese burger.
Ingredienti per 4 persone:
- 4 hamburger di fassone
- 8 mini panini "americani"
- 4 sottilette
- un pomodoro
- mezza cipolla rossa
- un cetriolo piccolo
- 4 patate gialle
- salsa rubra
- olio di semi di girasole q.b.
- sale e pepe q.b.
Lavate tutte le verdure e tagliate a fettine sottili il pomodoro, il cetriolo e la cipolla.
Pelate e tagliate le patate a bastoncini, friggetele in olio abbondate caldo e salatele e tenetele tiepide.
Con un coppapasta tagliate gli hamburger in modo da avere 8 dischi di carne e cuoceteli sulla bistecchiera secondo i gusti dei vostri commensali: al sangue, medi o ben cotti. Verso fine cottura salate la carne e stendevi sopra ognuna mezza sottiletta.
Preparate i piatti: per ogni ospite sistemate un po' di patate fritte, una piccola ciotolina con un poco di salsa rubra e qualche verdura affettata, in modo che poi ognuno continuera' a farcire il proprio panino come meglio preferisce.
Ora farcite i panini: tagliate a meta' il pane, spalmate un velo di salsa rubra su ogni lato e adagiatevi sopra l'hamburger caldo, coprite con il lato bombato del pane e servite nei piatti individuali.